Żywność „light”

Wiele kobiet z zasady wybiera żywność light, nie zdając sobie sprawy, że tego typu produkty też mogą… tuczyć.

Pomijając aspekt zdrowotny (produkty light często mają mniejsze walory odżywcze, więc nie powinnyśmy ograniczać się tylko do nich, a tłuszcz pozwala na przyswajanie witamin A, D, E, K oraz wapnia), produkty dietetyczne bywają „odchudzane” jednostronnie. Bywa, że produkt light ma obniżoną zawartość tłuszczu, ale za to więcej konserwantów i cukru w porównaniu z produktem tradycyjnym. Z kolei słodycze bez cukru mają często więcej tłuszczu niż typowe słodycze. Określenia „light” czy „fit” stosowane są dość dowolnie, więc warto czytać etykiety!

Podobnie jest z tzw. zdrowym jedzeniem. Zwróćmy uwagę np. na sushi, które – owszem – jest zdrowe, ale oparte na ryżu, który (jak wiadomo) jest tuczący.

Na co jeszcze warto uważać?
· Suszone owoce – często traktujemy je jako nieszkodliwą przekąskę, tymczasem suszone owoce mogą mieć nawet 8 razy więcej kalorii niż świeże.
· Herbatki w butelkach – zazwyczaj są mocno słodzone, a więc wysokokaloryczne.
· Gotowe dietetyczne dania do mikrofalówki – zawierają sporo sodu, który zatrzymuje wodę w organizmie…

Czytaj również:

„Tłuszcz na dietę”

„Nadwaga u dzieci”

„Dieta grup krwi”